Ana bikin Paris a duk duniya saboda gadon abincin Faransa, duk da haka yanayin cin abincin birnin ya fi na ƙasashen duniya fiye da yadda baƙi da yawa ke tsammani. Daga cikin mafi kyawun abinci na duniya a babban birnin Faransa akwai abincin Thai. Daga ɗakunan cin abinci masu kyau da Michelin ke ba da shawarar zuwa gidajen cin abinci na yau da kullun da ake so a unguwannin da ke ba da curry mai zafi da taliya mai daidaito, Paris tana ba da gidajen cin abinci na Thai na musamman ga kowane kasafin kuɗi da dandano.
Ga jagorar da aka yi bincike sosai kuma aka tsara don mafi kyawun gidajen cin abinci na Thai a Paris, mai da hankali kan sahihanci, ingancin sinadaran, yanayi, da kuma cikakken ƙwarewar cin abinci.
Abincin Thai a Paris: Abin da Yake Sa Ya Zama Na Musamman
Ana bayyana abincin Thai ta hanyar daidaito—ɗanɗano masu daɗi, tsami, gishiri, yaji, da ɗaci suna aiki cikin jituwa. Wannan falsafar, wacce ta samo asali daga al'adar girkin Thai, tana fifita bambanci maimakon rinjaye, tana tabbatar da cewa babu wani abu da ya mamaye abincin. A birnin Paris, mafi kyawun gidajen cin abinci na Thai suna girmama wannan tushe yayin da suke daidaitawa da tunani ga kayan amfanin gida, wadatar yanayi, da kuma tsammanin jama'ar cin abinci na Faransa.
Abin da ya sa abincin Thai a Paris ya fi jan hankali shi ne hanyoyin biyu da ake amfani da su a faɗin birnin. Cibiyoyi da yawa mallakar mai dafa abinci ne ko kuma na iyali, suna adana girke-girke da aka yi ta hanyar tsararraki da kuma kula da dabarun girki waɗanda ke jaddada sabo, man shafawa da aka yi da turmi, da kuma kula da zafi sosai. A lokaci guda, Paris ta zama wuri mai kyau ga masu dafa abinci waɗanda ke sake fassara abincin Thai ta hanyar tsarin cin abinci mai kyau, wanda ya haɗa da menus na ɗanɗano, ƙarin bargo, da ƙa'idodin sabis da ke da alaƙa da abincin haute.
Wannan yanayin al'ada da kirkire-kirkire tare yana bawa masu cin abinci damar dandana abincin Thai a matakai daban-daban - daga abincin taliya mai sauƙi da ake bayarwa a cikin yanayi mai annashuwa zuwa jerin abinci masu rikitarwa, waɗanda aka tsara don binciken abinci. Sakamakon haka shine yanayin cin abinci na Thai wanda yake jin sahihanci kuma mai ƙarfi, tare da tushensa yayin da yake buɗe ga juyin halitta mai ƙirƙira.
Kayan ƙanshi na Thai - Girkin Thai na gaske a Marais
Ana ɗaukar Thai Spices a matsayin ɗaya daga cikin gidajen cin abinci na Thai mafi inganci a Paris. Wurin da yake tsakiyar birnin yana jan hankalin abokan ciniki daban-daban, duk da haka gidan cin abincin ya sami damar riƙe kusanci da kuma mayar da hankali kan ainihin unguwa. Shugaban gidan abinci Willy Lieu, wanda a da yake da alaƙa da manyan ɗakunan girki na Faransa, Thai Spices yana amfana daga daidaiton fasaha yayin da yake da tushe a cikin al'adar girki ta Thai.
Jerin abincin da aka shirya a takaice ne da gangan, zaɓi ne da aka yi da gangan wanda ke ba wa ɗakin girkin damar mai da hankali kan aiwatarwa maimakon nau'ikan abinci. Ana shirya abinci kamar su pad Thai, miyar tom yam, da curry kore da ladabi da kamewa, suna nuna sabbin ganye, zafi mai kyau, da kayan ƙanshi masu daidaito. Ana amfani da sukari kaɗan, wanda ke ba da damar acidity da ƙamshi su bayyana yanayin ɗanɗano maimakon zaƙi.
Yanayin wurin yana da sauƙi, mai ɗumi, kuma ba shi da wata matsala, wanda hakan ya sa Thai Spices ya dace da cin abincin rana cikin sauri ko kuma cin abincin dare mai annashuwa. Shaharar da Michelin Guide ta yi masa ya ƙara masa suna wajen daidaito, sahihanci, da kuma kwanciyar hankali maimakon jan hankalin da ke tattare da salon zamani.
Mafi kyau ga: Dandanon gargajiya na Thai a cikin yanayi mai annashuwa da tsakiya.
Thiou - Abincin Thai Mai Kyau Kusa da Champs‑Élysées
Thiou yana wakiltar ɓangaren abinci na Thai a birnin Paris, yana ba da kwarewa da ta haɗu da al'adun gargajiya da kuma zamani. Gidan abincin yana cikin kyakkyawan Otel ɗin Norman, kuma shugabar Chef Apiradee "Thiou" Thirakomen ce ke jagorantar gidan abincin, wanda hangen nesansa ya haɗu da tunanin abinci na Thai da kuma fannin cin abinci na Faransa.
Jerin abincin ya fi mayar da hankali kan tsarin ɗanɗano da faranti masu kyau. Abinci kamar su ravioli da aka haɗa da lemongrass, naman sa na Crying Tiger, da curries masu kyau suna nuna ƙwarewar fasaha da sake fassarawa mai zurfi maimakon maimaitawa mai tsauri. Ana kula da sinadaran daidai, miyar tana da matakai masu rikitarwa, kuma ana amfani da kayan ƙanshi azaman lafazi maimakon abin da ake mayar da hankali a kai.
Ɗakin cin abinci yana da kyau da kuma salo, wanda aka bayyana ta hanyar ƙira ta zamani, haske mai laushi, da kuma yanayi mai natsuwa da tsafta. Farashi yana nuna matsayin da ya dace, amma haka ma matakin sabis, kulawa ga cikakkun bayanai, da kuma ƙwarewar gabaɗaya. An fi fahimtar Thiou ba a matsayin gidan cin abinci na gargajiya na Thai ba, amma a matsayin tattaunawa ta abinci tsakanin Thailand da Faransa.
Mafi kyau ga: Lokutan musamman da kuma abincin Thai mai kyau.
Sukhothaï - Unguwa da Aka Fi So da Tushen Zurfi
Sukhothaï, wacce take a yankin Butte-aux-Cailles mai kyau, ta daɗe tana shahara a tsakanin mazauna yankin waɗanda ke daraja sahihanci fiye da salon zamani. Wannan wurin zama na unguwa yana taka muhimmiyar rawa a cikin asalin gidan abincin: Sukhothaï yana jin kamar yana cikin rayuwar yau da kullun ta Paris maimakon ya mayar da hankali ga masu yawon buɗe ido da ke wucewa. Kayan ado yana da katako da aka sassaka, kayan gargajiya na Thai, da haske mai ɗumi, wanda ke haifar da yanayi mai kyau da maraba wanda ke ƙarfafa cin abinci mai ɗorewa maimakon cin abinci cikin sauri.
Abin da ya bambanta Sukhothaï shi ne jajircewarta ga girkin gargajiya na Thai mai daɗi. Jerin abincin ya nuna kyawawan abinci na gargajiya kamar su salati na naman sa mai yaji, curry mai ƙamshi da aka yi da kwakwa, taliyar soyayye, da miyar ƙamshi da aka gina a kan miyar da aka dafa a hankali. Ɗanɗanon yana da ƙarfin gwiwa da bayyana ra'ayi, tare da amfani da barkono, ganye, da citrus a hankali. Abincin yana da yalwa, wanda hakan ya sa ya zama zaɓi mai kyau ga masu cin abinci waɗanda ke daraja darajar abinci ba tare da yin sulhu a kan inganci ba.
Ana iya daidaita matakan kayan ƙanshi idan an buƙata, sassauci ne da ke jan hankalin sabbin masu cin abincin Thailand da kuma masu sha'awar abinci. Haɗa gidan abincin da aka yi a cikin jagororin cin abinci masu daraja ba ya nuna sabbin abubuwa ba, amma daidaito da aminci na dogon lokaci da aka gina tsawon shekaru na hidima. Sukhothaï shine irin wurin da mazauna yankin ke ba da shawarar a hankali - kuma suna komawa akai-akai.
Mafi kyau ga: Girkin gargajiya na Thai na gida a cikin yanayi mai annashuwa.
Kapunka - Na Zamani, Na Yau da Kullum, kuma Ba Ya Da Gluten Gabaɗaya
Kapunka tana ba da fassarar zamani ta abinci na Thai a birane kuma ta shahara musamman ga matasa masu cin abinci, baƙi, da ƙwararru. Tare da wurare da yawa a faɗin Paris, tana ba da ƙwarewa mai daidaituwa ta hanyar ƙira mai sauƙi, yanayi mai kuzari, da farashi mai sauƙin fahimta. Kayan cikin gida na zamani ne kuma ba su da cunkoso, wanda ke ƙarfafa asalin cin abinci na yau da kullun na kamfanin.
Jerin abincin ya ƙunshi dukkan manyan abincin gargajiya na Thai—koren curry, pad Thai, soyayyen dankali, miya—yayin da yake babu gluten gaba ɗaya, wani babban abin mamaki a wurin cin abinci na Paris. Wannan ya sa Kapunka ta fi jan hankali ga masu cin abinci waɗanda har yanzu suna son dandano mai ƙarfi da inganci. Abincin ganyayyaki da na tofu suna samuwa sosai kuma an haɗa su sosai, ba a ɗauke su a matsayin zaɓi na biyu ba.
Dandano a Kapunka suna da tsabta, daidaito, kuma suna da daɗi ga jama'a, suna fifita sabo fiye da zafi mai tsanani. Duk da cewa gidan abincin ba ya nufin tabbatar da ingancin yanki, yana samun damar cin abincin Thai ba tare da cire halayensa ba. Kapunka yana daidaita gibin da ke tsakanin al'ada da cin abinci na zamani, yana ba da aminci, haɗin kai, da salo.
Mafi kyau ga: Abincin Thai mai kyau tare da tsarin abinci na zamani mai kuzari da kuma menu mai dacewa da abinci.
Bien Bien - Girkin Thai Mai Kyau akan Farashi Mai Kyau
Bien Bien wata cibiya ce ta birnin Paris da ta daɗe tana aiki a matsayin cibiyar da aka san ta da samar da dandanon Thai mai ƙarfi da kwanciyar hankali a farashi mai araha. Gidan abincin yana da girma da kayan ado mai sauƙi, tare da ɗakin cin abinci mai sauƙi wanda ke mai da hankali sosai kan abincin. Shahararsa ta dindindin ba ta dogara ne akan kyawawan halaye ko salon rayuwa ba, amma akan daidaito da ɗanɗano.
Jerin abincin ya fi mayar da hankali kan curry na gargajiya, soyayyen dankali, da kuma abincin farko na gargajiya da aka shirya da kayan ƙanshi masu ƙarfi, ganye masu ƙamshi, da kwarin gwiwa. Abincin yana zuwa da sauri kuma ba tare da kayan ado marasa amfani ba, yana nuna kicin wanda ke fifita abubuwa fiye da gabatarwa. Abincin da aka saba samu yana dawowa musamman saboda zurfin dandano da kuma jin cewa girke-girke sun kasance gaskiya a tsawon lokaci.
Bien Bien ya shahara musamman ga masu cin abinci da ke yawan zuwa cin abinci waɗanda ke godiya da amincinsa da kuma ƙimarsa mai kyau. Gidan cin abinci ne da ke ba da lada ga saba da aminci, wanda hakan ya sanya shi ginshiƙin wurin cin abinci na Thai na Paris. Ga masu cin abinci waɗanda ke neman ainihin dandanon Thai ba tare da bikin ko hauhawar farashi ba, Bien Bien ya kasance muhimmin wuri.
Mafi kyau ga: Abincin Thai mai sauƙin araha, mai daɗi da annashuwa, tare da dandano mai daɗi da na asali.
Maythai - Gidan Bistronomi mai kyau na Thai a cikin Gundumar 11
Maythai ta haɗa da ingantaccen gabatarwa da dandano na gaske, tana ba da hanyar cin abinci ta Thai mai ban sha'awa wacce ke jan hankalin masu son abinci na zamani. Cikin gidan abincin mai kyau, ɗakin girki mai buɗewa, da ƙirar zamani yana ƙirƙirar yanayi mai annashuwa amma mai kyau, yayin da zane-zanen fasaha ke ɗaga abincin Thai da aka saba da su kamar pad Thai, curry ja, da soyayyen basil zuwa faranti masu ban sha'awa.
Abin da ya bambanta Maythai da gaske shine daidaito tsakanin sauƙin amfani da shi da kuma wayo. An tsara menu a hankali don gabatar da dandanon Thai na gargajiya ta hanya mai kyau, wanda hakan ya sa ya zama wurin shiga ga waɗanda suka saba da abincin Thai, yayin da har yanzu yake gamsar da masu sha'awar ƙwarewa. Miyar tana da ƙamshi maimakon ta fi ƙarfi, sunadaran suna da kyau, kuma ana kula da kayan lambu da kulawa iri ɗaya da manyan sinadaran.
Sabis na buda baki na ƙarshen mako ya zama ɗaya daga cikin mafi kyawun abubuwan jan hankali na Maythai, yana jawo hankalin gauraye daban-daban na 'yan asalin ƙasar, baƙi, da matafiya masu mayar da hankali kan abinci. Jerin abincin buda baki sau da yawa yana sake fassara abinci mai gina jiki na Thai a cikin nau'ikan abinci masu sauƙi da sauƙin amfani da rana, tare da abubuwan sha da aka zaɓa da aka zaɓa. Zaɓuɓɓukan masu cin ganyayyaki an haɗa su cikin tsari ba tare da la'akari da su ba, kuma ingancin sinadaran yana ci gaba da kasancewa mai girma a cikin menu.
Mafi kyau ga: Kwarewa mai kyau amma mai sauƙin fahimta game da cin abinci na Thai wanda ke haɗa jin daɗi na yau da kullun da ingantaccen girki.
Au Petit Thaï - Babban Hidden Gem a cikin Marais
Au Petit Thaï, mai hankali da kusanci, tana ɗaya daga cikin gidajen cin abinci na Paris da ba kasafai ake samun su ba, duk da cewa tana cikin yankin da masu yawon buɗe ido ke yawan zuwa. Tana nan a kan titin Marais mai natsuwa, tana jan hankalin abokan ciniki masu aminci waɗanda ke dawowa don dafa abinci na gaskiya da kuma yanayin ɗumi da ba a saba gani ba.
Jerin abincin ya mayar da hankali kan abincin gargajiya na Thai masu sauƙi waɗanda aka shirya tare da kulawa, kamewa, da zurfin dandano. Maimakon sake ƙirƙirar abincin gargajiya, kicin ɗin yana mai da hankali kan daidaito da sabo, yana ba da damar kayan abinci kamar lemun tsami, galangal, barkono, da lemun tsami su yi haske. Miyar Tom yum tana da kyau musamman, tana ba da haske da ƙanshi ba tare da nauyi ba, yayin da salatin gwanda da soyayyen kayan yaji ke ba da bambanci mai ban sha'awa da wartsakewa.
Jerin abincin rana yana da matuƙar amfani, wanda hakan ya sa Au Petit Thaï ta zama sanannen zaɓi na rana ga ma'aikata da baƙi masu ilimi. Ɗakin cin abinci yana da daɗi kuma ba shi da tsari, tare da kayan ado mai sauƙi wanda ke ƙarfafa fifikon gidan abincin akan abubuwa fiye da salo. Wannan zaɓi ne mai kyau ga masu cin abinci waɗanda ke fifita sahihanci da ɗanɗano fiye da gabatarwar da aka saba yi.
Mafi kyau ga: Abincin Thai mai natsuwa da inganci a cikin yanayi na gida na gaske.
Moon Mam - Kyakkyawan Zamani na Thailand a Pigalle
Moon Mam yana wakiltar abincin Thai na zamani mai daɗi a Paris, yana haɗa dabarun girki mai kyau tare da yanayi mai kyau da zamani. Gidan abincin da ke kusa da Pigalle, yana ba da ɗakin ciki mai natsuwa da gogewa wanda ya bambanta da kuzarin da ke cikin unguwar.
Ana samun jerin abincin a la carte da kuma a cikin tsarin ɗanɗano, wanda ke ba wa masu cin abinci damar bincika nau'ikan abinci na musamman na yankin Thai. Abincin da suka shahara galibi sun haɗa da khao soi na arewacin Thai, curry na Massaman da aka dafa a hankali, da kuma abincin taliya mai laushi wanda ke nuna daidaiton fasaha da kuma sarrafa kayan ƙanshi. Ɗanɗanon yana da faɗi kuma yana da ɗanɗano, ba ya taɓa yin zafi, kuma gabatarwar tana da kyau koyaushe.
Sabis a Moon Mam yana da kulawa ba tare da tsoma baki ba, wanda ke ƙarfafa ƙwarewar cin abinci mai kyau. Babban ƙimar abokan ciniki ba wai kawai yana nuna ingancin abincin ba, har ma da daidaito da ƙwarewar gidan abincin. Moon Mam ya dace musamman ga masu cin abinci waɗanda ke neman fassarar abinci mai kyau na Thai wanda ya ci gaba da girmama tushensa.
Mafi kyau ga: Abincin Thai na zamani tare da gogewa mai kyau da kuma ingantaccen tsari.
Final Zamantakewa
Paris ta zama ɗaya daga cikin biranen Turai mafi ban sha'awa don abincin Thai. Ko kuna neman abincin da Michelin ya amince da shi, gidan cin abinci mai daɗi a unguwa, ko kuma wurin da ba shi da tsada tare da menus masu dacewa da abinci, birnin yana ba da nau'ikan abinci masu ban sha'awa da inganci.
Daga kyawun Thiou da Moon Mam zuwa sahihancin Bien Bien da Sukhothaï, waɗannan gidajen cin abinci na Thailand sun nuna cewa kyawun abincin Paris ya wuce abincin Faransa. Ga matafiya da 'yan asalin ƙasar, binciken abincin Thai a Paris yana da lada kuma mai daɗi.