Za ku iya fuskantar gaske ainihin brandy na Faransa Ba tare da ziyartar yankin samarwa ba? Amsar za ta iya ba ku mamaki.
Babban birnin Faransa yana ba da kyakkyawan yanayi dandana giya a Paris Wuraren shakatawa. Suna yin karo da ziyarar wuraren sayar da abinci na kudu maso yamma. Za ku sami ɗanɗano mai kyau a wuraren tarihi, tarurrukan bita na ilimi, da kuma zaman da ƙwararru ke jagoranta - duk a cikin birni.
Zaɓuɓɓukanku sun fara ne daga ɗanɗanon giya mai jagora a Paris zaman a shahararrun mashaya zuwa cikakke rangadin ruhohin paris wanda ke haɗa abubuwan sha daban-daban. Masu farawa suna koyo game da maki VS, VSOP, da XO. Ƙwararru suna samun ɗanɗanon kayan tarihi na gargajiya tare da ƙwararrun masu son soyayya.
Birnin kuma yana haɗa ku da yankin da ake samarwa, tafiyar jirgin ƙasa ta sa'o'i biyu kacal. Yawon shakatawa na gidajen cin abinci na Paris da kuma bita na ruhohin Parisian da kuma bita na cognac Yi tafiye-tafiye masu kyau na yini. Za ku iya ziyartar shahararrun gidaje kamar Hennessy da Rémy Martin.
Ka tuna, ci gaba booking yana da mahimmanci ga duk wani abin da ya faru. Yawancin wurare suna buƙatar rajista, ko kuna ɗanɗana a cikin birni ko kuna tafiya a yankin.
Maɓallin Takeaways
- Babban birnin Faransa yana samar da wurare masu kyau na dandanawa da kuma tarurrukan karawa juna sani na ilimi ba tare da buƙatar tafiya zuwa yankunan kudu maso yammacin ƙasar ba
- Kwarewa ta kama daga zaman rarrabuwa mai sauƙin farawa zuwa samfuran gargajiya na musamman tare da ƙwararrun masu wasan kwaikwayo
- Mashaya na tarihi da wurare na musamman suna ba da wurare masu kusanci don binciken wannan ruhin mai kyau
- Ana iya samun damar tafiye-tafiyen rana zuwa shahararrun wuraren sayar da abinci ta hanyar tafiye-tafiyen jirgin ƙasa na awanni biyu yayin da kuke kula da sansanin birnin ku
- Duk abubuwan da suka faru suna buƙatar yin rajistar wuri kafin lokaci domin wuraren suna aiki ne kawai ta hanyar alƙawari.
- Abubuwan haɗin gwiwa sun haɗu da wannan ruhun amber tare da abincin Faransa, gami da cakulan, cuku, da sauran fannoni na yanki
Gwajin Da Aka Yi Akan Cognac A Paris
Tafiyarku zuwa wurin shan giya ta fara ne daga wurare na musamman a birnin Paris. abubuwan da suka shafi giya mai tsada a Paris Tayin ya fi kawai ɗanɗano a mashaya. Za ku koya daga ƙwararrun masu sayar da giya game da samarwa, tsufa, da bambance-bambancen yanki waɗanda ke sa giya ta zama ta musamman.
Da kyau na Ana iya samun damar ɗanɗanon giyar cognac a birnin Paris iri-iri da sauƙin isa gare su ne. Ba kwa buƙatar zuwa yankin Cognac don koyo game da wannan brandy na Faransa. Paris tana da wurare da yawa inda ƙwararru ke koya muku gano abubuwan dandano, fahimtar terroir, da kuma gane bambance-bambancen inganci.
Kowanne wuri yana da nasa hanyar koyarwa game da cognac. Wasu suna mai da hankali kan cikakkun bayanai game da samarwa, yayin da wasu ke mai da hankali kan dabarun ɗanɗano. Yin rajista a gaba yana da mahimmanci don waɗannan abubuwan da suka faru, musamman a lokacin lokutan yawon buɗe ido mafi yawa.
Les Caves du Louvre Cognac Zaman Dandanni
The les caves du louvre cognac dandano zaman Ana ajiye shi a cikin ɗakunan ajiya na ƙarƙashin ƙasa a ƙarƙashin wani sanannen gidan tarihi. Waɗannan ɗakunan ajiya na tarihi suna ba da yanayi na musamman don koyo game da cognac. Za ku koya a cikin ɗakunan dutse masu tauraro inda zafin jiki da danshi suka dace don adana barasa.
Zaman ku yana ɗaukar mintuna 90 kuma ya haɗa da amfani da cognac guda huɗu zuwa biyar. Wani ƙwararren mai son wasan kwaikwayo ya bayyana yadda tulunan tagulla da kuma nika biyu suna haifar da halayyar musamman ta cognac. Haka kuma za ku koyi game da tasirin ganga na itacen oak na Limousin akan tsufa.
Zaman taron na ƙungiyoyi ne na mahalarta 8 zuwa 15 kuma yana kashe €75 zuwa €95 ga kowane mutum. Ana buƙatar yin rajista aƙalla awanni 48 a gaba. Za ku sami bayanin ɗanɗano da takardar shaidar halarta.
Ɗanɗanon Cognac na Château da Ruwan Aljanu na Faransa
The Cognac na château da kuma ruhohin Faransa da aka jagoranta don ɗanɗano yana kwatanta cognac da sauran brandies na Faransa. Wannan yana taimaka muku fahimtar abin da ke sa cognac ya zama na musamman. Za ku ɗanɗani giya shida daban-daban a cikin wannan zaman na awanni 2.
Malamin ku zai jagorance ku ta hanyar bambance-bambancen hanyoyin samarwa. Za ku koyi dalilin da yasa cognac ke buƙatar niƙa sau biyu da kuma yadda sinadaran tushe ke shafar dandano. Wannan zaman yana bincika bambancin samar da brandy na Faransa.
"Fahimtar cognac dangane da 'yan uwanta na Faransa ya nuna bambancin al'adun mu na nitsar da ƙasa."
O Château tana maraba da ƙungiyoyin mahalarta 6 zuwa 12 a ɗakin ɗanɗano mai kyau kusa da Louvre. Farashi ya kama daga €65 zuwa €85 ga kowane mutum. ɗanɗanon giya mai jagora a Paris zaman yana gudana daga Talata zuwa Asabar da yamma, kuma ana buƙatar yin rajista a gaba.
Babban darasi na Cognac na La Maison du Whiskey
The babban aji na cognac na maison du wiski yana ɗaya daga cikin shirye-shiryen ilimin cognac mafi cikakken bayani a birnin Paris. Za ku yi awanni 2.5 kuna koyo game da fannoni na kimiyya da fasaha na samar da cognac. Wannan wurin yana ga masu sha'awar gaske waɗanda ke neman zurfafan ilimi.
Ajin farko na ku ya ƙunshi crus guda shida na cognac da kuma yadda ƙasa ke shafar ingancin innabi. Za ku ɗanɗani maganganu daga kowane yanki don fahimtar tasirin terroir. Malamin ya yi bayani game da dabarun haɗa abubuwa da masu ginin cellar ke amfani da su.
Zaman yana ɗaukar nauyin ƙungiyoyin masu shiga tsakanin mutane 6 zuwa 8, wanda ke tabbatar da kulawa ta musamman. Farashin yana nuna cikakken yanayin shirin daga €110 zuwa €120 ga kowane mutum. Za ku ɗanɗani giya bakwai zuwa takwas, gami da abubuwan da ba a saba gani ba na gargajiya.
Daren Gwada Cognac na Dilettantes
The Daren dandana cognac na dilettantes Yana gabatar muku da ƙananan gidajen cognac masu samarwa. Waɗannan abubuwan da suka faru a shagunan sayar da cognac sun fi mayar da hankali ne kan masu kera kayan fasaha waɗanda ke mai da hankali kan hanyoyin gargajiya. Za ku gano cognac masu bayanin halaye na musamman.
Darenku yana gudana ne a cikin wani wuri mai natsuwa wanda zai iya ɗaukar mahalarta 6 zuwa 10 kawai. Yanayin annashuwa yana ƙarfafa tattaunawa da tambayoyi yayin da kuke shan giya guda biyar da aka zaɓa da kyau. Mai masaukin ku yana ba da labarai game da gidajen iyali da injinan distillation masu zaman kansu a bayan kowace kwalba.
Wannan zaman yana kashe €55 zuwa €70 ga kowane mutum, wanda hakan ke sa ya zama mai sauƙin amfani. samfurin giya mai daraja na Paris zaɓi. Jadawalin ranar Juma'a da Asabar da yamma yana jan hankalin matafiya da ke neman gabatarwa mai zurfi amma mai sauƙin fahimta ƙwararren mai sha'awar giya a birnin Paris Yiwuwa. Yin rajista yana buɗewa kwana 30 kafin lokaci kuma waɗannan shahararrun zaman sukan ƙare da sauri.
| wuri | duration | Girman Kungiya | Farashin farashin | Wurin Layi |
|---|---|---|---|---|
| Les Caves du Louvre | 90 minutes | 8-15 mahalarta | € 75- 95 | 48 hours m |
| O Château | 2 hours | 6-12 mahalarta | € 65- 85 | An ba da shawarar awanni 72 |
| Gidan Wuski | 2.5 hours | 6-8 mahalarta | € 110- 120 | An ba da shawarar mako 1 |
| Diletantes | 90 minutes | 6-10 mahalarta | € 55- 70 | Kwanaki 30 kafin lokaci |
Lokacin da ake zaɓe a cikin waɗannan Ana iya samun damar ɗanɗanon cognac a Paris, yi la'akari da matakin ilimin ku, kasafin kuɗi, da girman rukuni da kuka fi so. Masu sha'awar fasaha sun fi son tsarin La Maison du Whiskey mai cikakken bayani. Waɗanda ke neman yanayin yanayi suna zaɓar Les Caves du Louvre. Waɗanda ke koyon kwatantawa suna amfana daga tsarin O Château mai ruhi da yawa. Kuma masu binciken samar da kayan fasaha suna samun daraja a cikin babban abin da Dilettantes ke mayar da hankali a kai.
Duk wuraren da aka yi rijistar suna buƙatar mahalarta su kasance aƙalla shekaru 18 tare da ingantaccen katin shaida. Kudaden dandanawa sun bambanta da duk wani kunshin yawon shakatawa kuma za a biya kuɗin shan giya, koyarwa ta ƙwararru, da kayan aiki. Wurare da yawa suna ba da rangwame ga ƙungiyoyi huɗu ko fiye lokacin yin booking tare. Ya kamata ku yi tambaya game da manufofin sokewa lokacin yin booking, domin yawancinsu suna buƙatar sanarwar sa'o'i 24 zuwa 48 don mayar da kuɗi.
Yawon shakatawa na Cognac a Paris a Mashaya da Wuraren Shakatawa na Musamman
Paris wuri ne mai kyau don rangadin cognac a mashaya da wuraren shakatawa na musamman. Waɗannan wurare suna ba da kwarewa ta musamman waɗanda ke sa ɗanɗanon cognac ba za a manta da su ba. Sun bambanta da ɗakunan dandanawa na yau da kullun saboda suna ba da ƙwarewa mai sassauƙa da keɓaɓɓu a wurare masu tsada.
Cognac mai tsada yana fuskantar Paris Tayin da ake bayarwa ta manyan sandunan ba su da misaltuwa. Waɗannan sandunan suna da tarin kayayyaki na duniya da kuma jagorar ƙwararru. Kuna iya bincika gwargwadon iyawarku, ba kamar ɗanɗano mai tsari tare da jadawalin da aka ƙayyade ba.
Binciken giya a mashaya abu ne mai sauƙi. Za ka iya zuwa ba tare da yin rajista a wurare da yawa ba. Amma yin rajista a gaba yana tabbatar da samun wurin zama a wurare masu shahara. Wannan ya sa waɗannan abubuwan suka zama cikakke ga abubuwan da aka gano ba zato ba tsammani da kuma bukukuwan da suka shafi sirri.
Bar Hemingway a Ritz Paris Cognac Selection
The mashaya Hemingway a zaɓin cognac na Ritz Paris Shahararren mashayar cognac ne a duk duniya. Tana da nau'ikan cognac daban-daban sama da 130, daga kwalaben VS zuwa na gargajiya na pre-phylloxera.
A nan, za ku sami kwalaben da darajarsu ta kai dubban Yuro a kowace gilashi da kuma zaɓuɓɓuka masu araha. Mai sayar da giya yana ƙirƙirar jiragen gwaji na musamman bisa ga abubuwan da kuke so da kasafin kuɗin ku. Wannan yana tabbatar da cewa kun sami wanda ya dace da ku.
Abin da ya sa wannan wuri ya zama na musamman shi ne jagorar gwani akan bambance-bambancen ta'addanci. Mai sayar da giyar ku ya bayyana bambance-bambancen da ke tsakanin Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, da sauran cognac crus. Wannan ɓangaren ilimi yana mai da ɗanɗanon ku zuwa cikakkiyar ƙwarewar koyo.
Le Bar Botaniste a Shangri-La Cognac Tasting
Le bar botaniste da shangri-la cognac dandanawa yana ba da ra'ayi na zamani game da ingancin cognac. Ya ƙware a cikin haɗakar tsirrai da suka mayar da hankali kan tsirrai, daidaita cognac da ɗanɗanon gargajiya, vermouths masu wuya, da tonics da aka yi a gida.
Za ka fara da sabbin hadaddiyar giya da ke nuna yadda cognac ke da sauƙin amfani. Sannan, masana hada giya za su jagorance ka zuwa ga ɗanɗano mai kyau na abubuwan sha masu ƙamshi. Wannan yana taimaka maka ka fahimci yadda cognac ke aiki a yanayi daban-daban.
Wannan hanyar tana da kyau ga sabbin shiga. Kuna iya fahimtar yadda ake shan cognac ta hanyar amfani da abubuwan sha masu daɗi kafin ku bincika ruhin a cikin mafi kyawun sigarsa. Jigon masana kimiyyar tsirrai yana ƙirƙirar haɗakar ɗanɗano da ba a zata ba waɗanda ke nuna sarkakiyar cognac.
Mashayar Hardy Cognac kusa da Champs-Élysées
The mashayar cognac mai ƙarfi kusa da champs-élysées yana ba da damar shiga kai tsaye zuwa tsohon fayil ɗin Hardy. An kafa Hardy a shekarar 1863, kuma yana kai ku tafiya ta cikin ƙarnuka na fasahar cognac.
Za ku iya ɗanɗana cikakken tsarin su yayin da kuke koyo game da dabarun tsufa na musamman da kuma ɗakunan ajiya na tarihi. Ma'aikatan da suka ƙware suna ba da labarai game da juyin halittar Hardy da al'adun iyali da ke ci gaba a yau.
Wannan wurin yana da kyau wajen haɗa ku da ziyara ta musamman a gidan giya ta hanyar zaɓin da aka tsara. Kowace kwalba tana ba da labarin takamaiman gonakin inabi, shekarun girbi, da ƙwarewar injinan haɗa na'urori. Ɗanɗanonka zai zama bincike na tarihi kamar yadda yake da alaƙa da abubuwan da ke motsa jiki.
Mashayar Cognac Delphi Rare Spirits a cikin 8th Arrondissement
Mashayar giya mai ruwan inabi ta Cognac delphi a gundumar 8 Yana kula da masu tarawa da masu sha'awar neman kwalaben da ba a saba gani ba. Yana mai da hankali kan ƙananan masu samarwa, da kuma giyar cognac ta gargajiya daga takamaiman shekarun girbi, da kuma giyar da aka yi da ganga ɗaya.
Za ku sami kwalaben da ba sa bayyana a menu na mashaya na yau da kullun. Zaɓin yana nuna bambancin da ake da shi a cikin samar da cognac, yana wucewa fiye da manyan gidaje don haskaka masu samar da kayan fasaha.
Kwarewar ma'aikatan a fannin giyar cognac mai matuƙar muhimmanci yana da matuƙar amfani ga bincikenka. Suna shiryar da kai zuwa ga kwalaben da suka dace da abubuwan da kake so yayin da suke gabatar da kai ga masu kera giya da ba ka taɓa gani ba. Wannan ya sa Delphi ya dace da tafiye-tafiyen giya mai jagora a Paris masu sha'awar da ke son faɗaɗa iliminsu fiye da abubuwan da ake bayarwa na yau da kullun.
Farashi a waɗannan mashaya na musamman ya bambanta sosai. Ana sa ran biya €15-€40 a kowace gilashi don daidaitattun maganganu da €75-€300+ ga giyar cognac ta da ba kasafai ake samu ba. Jiragen sama na ɗanɗano yawanci suna ba da mafi kyawun farashi tsakanin €45-€95 ga giyar cognac uku zuwa biyar da aka zaɓa a hankali.
Waɗannan abubuwan da aka samu a mashaya suna ba da sassauci wanda ɗanɗano mai tsari ba zai iya daidaitawa ba. Kuna sarrafa saurin ku, haɗa samfurin cognac tare da ƙananan faranti ko cikakken abinci, kuma kuna daidaita binciken ku bisa ga abubuwan da kuka fi so a ainihin lokaci. Wannan saurin yana haifar da abin tunawa. samfurin giya mai tsada na Paris abubuwan da ke jin kamar na sirri ne maimakon waɗanda aka tsara.
Duk da cewa ana iya shiga ta cikin gari a yawancin wurare, yin rajista a gaba yana tabbatar da samun wurin zama, musamman a lokutan da ake yawan samun cunkoso a yamma. Shagunan tuntuɓar kai tsaye ko amfani da mai kula da otal ɗinka don samun wurin yin rajista a waɗannan wurare masu daraja.
Yawon shakatawa na Cognac da Abinci a Paris
Yawon shakatawa na Cognac da abinci tare A birnin Paris, za ku nuna yadda wannan ruhin yake da sauƙin amfani. Suna koya muku yadda dandanon cognac mai rikitarwa ke haɗuwa da abinci. Za ku ga hakan Haɗa cognac da abinci yana ɗaga ruhin da abincin, ƙirƙirar abubuwan dandano marasa mantawa.
Waɗannan rangadin yawanci suna ɗaukar awanni biyu zuwa uku. Suna aiki ne ga ƙungiyoyin mutane takwas zuwa goma sha shida kuma farashinsu yana tsakanin €85 da €165 ga kowane mutum. Wannan ya haɗa da duk samfuran abinci da cognac.
Taron Haɗa Cakulan
Taron bita kan haɗa cakulan da cognac yana koyar da kimiyya a kan daidaita cognac da cakulan. Za ku koyi hakan Cognacs na VS suna haɗuwa sosai da cakulan duhu saboda dandanonsu mai haske da 'ya'yan itace. Sauƙin ruhin yana daidaita ƙarfin cakulan.
Tsoffin cognacs na XO suna ba da zaɓuɓɓukan haɗawa daban-daban. Tsoffin dandanon su sun dace da cakulan madara da pralines. Taron bitar ya nuna yadda dandano daban-daban ke hulɗa tsakanin cakulan da cognac.
Gwaninta Kan Dandanon Cuku A Saint-Germain
Ɗanɗanon cuku da cognac a Saint-Germain yana gabatar muku da cukuwar Faransa da aka haɗa da cognac. Ƙaramin cognac yana wartsake bakinku da cuku mai tsami kamar Camembert da Brie. Ƙanshinsu na acidity da 'ya'yan itace suna ƙara wa cukuwar man shanu.
Tsoffin cognacs suna da kyau da cuku mai ƙarfi. Suna tsayayya da cuku mai shuɗi kamar Roquefort da Comté. Taron bitar ya ƙunshi zaɓin cuku huɗu zuwa shida, kowannensu an haɗa shi da salon cognac.
Yawon Bude Ido na Abincin Gastronomy na Faransa
Yawon shakatawa na abincin cognac da abincin Faransa na cin abinci wani cikakken girki ne. Yana nuna nau'ikan cognac daban-daban a kowane kwano, wanda ke nuna yadda ruhin yake da sauƙin amfani. Waɗannan rangadin galibi suna faruwa ne a gidajen cin abinci masu tsada ko ɗakuna masu zaman kansu tare da ƙwararrun masu son wasan barkwanci.
Yawon shakatawa na yau da kullun zai iya farawa da VS cognac tare da abincin teku, wanda ke wartsake bakin mutum. Babban abincin yana ɗauke da VSOP tare da agwagwa ko tsuntsayen farauta. Cognac na XO yana bayyana tare da kayan zaki ko cuku, yana ba da cikakkiyar ƙarewa mai gamsarwa.
Waɗannan rangadin suna nuna yadda Cognac wani abin sha ne mai daɗi a lokacin cin abinci, ba wai kawai a matsayin abincin da za a iya ci ba. Za ku yaba da yawan ruhin da kuma sauƙin daidaitawa a cikin yanayi daban-daban na girki.
Ɗanɗanon Foie Gras a Kogon Paris
Ɗanɗanon foie gras a wani kogo a birnin Paris ya samo asali ne daga al'adun yankin Cognac. Tsarin foie gras mai kyau da man shanu yana haɗuwa da tsohon cognac. Ƙarfin ruhin yana rage kitsen hanta, yana ƙara daɗinsa.
Waɗannan rangadin sun ƙunshi shirye-shiryen foie gras daban-daban tare da cognacs na shekaru daban-daban. Za ku ga yadda VSOPs ke daidaitawa da shirye-shiryen gargajiya da kuma yadda maganganun XO ke haɓaka waɗanda suka haɗa da juna. Haɗin kai shine babban abin sha'awa na abincin Faransa, yana sa duka abubuwan biyu su fi daɗi.
Yawon shakatawa na Cognac a birnin Paris ga masu farawa
Idan ba ka taɓa gwada giyar cognac ba ko kuma ba ka da tabbas game da ita, Paris tana da rangadin yawon buɗe ido ga masu farawa. yawon shakatawa na cognac a birnin Paris ga masu farawa za ku rage tsoratar da giya mai kyau. Za ku koyi muhimman abubuwa kuma ku ji daɗin ɗanɗanowa.
Wuraren kwararru na birnin Paris sun san cewa kowa yana farawa daga wani wuri. Sun ƙirƙiri wuraren koyo inda ake ƙarfafa yin tambayoyi. Wannan yana sa binciken abubuwan aljanu na Faransa ya zama abin sha'awa ba mai wahala ba.
Kwarewar Tushen Gida Ta Hanyar Koyo Mai Tsari
An Gabatarwa ga nazarin ɗanɗanon giya da kuma tantance darajar giya yana koya muku game da ƙa'idodin AOC na Faransa don cognac. Za ku koyi cewa duk cognac ya fito ne daga yankin Cognac a Faransa. An yi shi ne daga inabin Ugni Blanc, an niƙa shi sau biyu a cikin rumfunan jan ƙarfe, kuma an dasa shi a cikin ganga na itacen oak.
A lokacin waɗannan zaman, za ku fahimci tsarin rarrabuwa. VS cognac yana ɗaukar akalla shekaru 2. VSOP dole ne ya tsufa na shekaru 4, da XO na shekaru 10 ko fiye.
Waɗannan bita suna ɗaukar mintuna 90 kuma sun haɗa da kayan da za a kai gida. Za ku koyi yadda ake ɗanɗana cognac yadda ya kamata. Wannan ya haɗa da kimanta launi, hanci, da baki. Tsarin koyo yana taimaka muku fahimtar alamomi masu inganci kafin ku ci gaba zuwa manyan batutuwa.
Kwatanta Rarraba Gefe-da-Gefe
A kwatancen da aka jagoranta da vsop da xo zai baka damar ganin yadda tsufa ke canza cognac. Za ka ɗanɗana cognac guda uku daga gida ɗaya gefe da gefe. Wannan yana nuna manyan bambance-bambance tsakanin VS, VSOP, da XO.
Cognacs na VS suna da haske da 'ya'yan itace. VSOP ya fi rikitarwa, tare da kayan ƙanshi da busassun 'ya'yan itatuwa. XO yana da zurfi, tare da fata, taba, da ɗanɗanon cakulan mai duhu.
Jagorar ku ta bayyana yadda tsufan itacen oak ke canza waɗannan dandanon. Za ku ga dalilin da ya sa tsufa mai tsawo ke nufin tsadar farashi. Wannan yana taimaka muku zaɓar abin da kuka fi so.
Cognac yana da bambanci, daga VS mai haske don hadaddiyar giya zuwa XO mai rikitarwa don shan sigari. Sanin waɗannan bambance-bambancen yana taimaka maka ka zaɓi mafi kyau.
Tafiya ta Fasaha Daga Gonar Inabi zuwa Kwalba
The Tsarin samar da cognac da kuma na'urar distillation ta musamman Yana jagorantar ku cikin dukkan tsarin. Za ku koyi game da inabin Ugni Blanc, wanda ake amfani da shi don kashi 98% na cognac. Waɗannan inabin suna sa giya ta zama cikakke don tacewa.
An yi cikakken bayani game da distillation sau biyu. Distillation na farko yana haifar da brouillis a kashi 30% na barasa. Distillation na biyu yana haifar da yankewar zuciya, wanda ya zama cognac a kashi 70% na barasa. Sannan ana narkar da wannan zuwa kashi 40% don kwalba.
Dabaru na haɗa kayan haɗin suna da ban sha'awa. Manyan masu haɗa kayan haɗin suna haɗa kayan haɗin eaux-de-vie daga shekaru daban-daban da gonakin inabi don ƙirƙirar salo iri ɗaya. Za ku ga dalilin da yasa wannan ƙwarewar ke ɗaukar shekaru da yawa kafin ta ƙware. Waɗannan zaman suna haɗa ku da Yawon shakatawa na yankin cognac da aka jagoranta ta hanyar bayyana hanyoyin samar da kayayyaki da ake amfani da su a cikin masana'antun sarrafa mai.
| Nau'in | Mafi ƙarancin tsufa | Bayanin Ɗanɗanon da Aka Saba Amfani da shi | Mafi kyawun Hanyar Hidima | Farashin farashin |
|---|---|---|---|---|
| VS (Na Musamman Sosai) | 2 shekaru | 'Ya'yan itace sabo, bayanin furanni, vanilla mai sauƙi, mai haske mai tsami | Cocktails ko a kan kankara | € 35- 50 |
| VSOP (Tsohon Pale Mai Kyau) | 4 shekaru | 'Ya'yan itatuwa busassu, kayan ƙanshi na gasawa, zuma, itacen oak da aka gasa, sarkakiya | Tsafta ko da kankara guda ɗaya | € 50- 80 |
| XO (Extra Old) | 10 shekaru | Fata, taba, cakulan duhu, rancio, zurfin zurfi | Tsafta a zafin ɗaki | €120-€300+ |
Haɓaka Fatar Ka
A Gwaji mai ban mamaki ga masu shan giyar cognac na farko yana taimaka maka ka mai da hankali kan ɗanɗano ba tare da lakabi ba. Kana ɗanɗanon giyar cognac ba tare da sanin asalinsa ba. Wannan yana koya maka ka amince da hankalinka.
Jagorarka tana taimaka maka wajen tantance cognac cikin tsari. Za ka duba launi, ƙamshi, da ɗanɗano. Babu amsoshi marasa kyau, kawai ra'ayoyinka ne.
Bayan an ɗanɗana, ana bayyana lakabin. Mutane da yawa sun gano cewa sun fi son giyar cognac mai tsada. Wannan yana ƙarfafa zaɓinku na gaba. Za ku fahimci cewa dandanon ku ya fi mahimmanci fiye da alamar kasuwanci ko maki na ƙwararru.
Waɗannan abubuwan da suka shafi sabbin shiga suna kashe tsakanin €55 zuwa €95 ga kowane mutum. Suna ɗaukar kimanin awanni 2 kuma sun haɗa da ɗanɗano giya 4 zuwa 6. Yawancin wurare suna ba da bayanin ɗanɗano da jagorori don ƙarin koyo.
Mutane da yawa suna farawa da waɗannan bita kafin su ziyarci wuraren sayar da abinci. Ilimin da aka samu yana sa yawon buɗe ido ya fi ma'ana. Za ku yi tambayoyi masu kyau kuma ku ji daɗin cikakkun bayanai game da samarwa waɗanda sabbin masu farawa za su iya rasa.
Wasu masu samar da kayayyaki suna bayar da takaddun shaida don waɗannan shirye-shiryen gabatarwa. Ko da yake ba takardun shaida na hukuma ba ne, suna nuna ƙwarewar ku da ke ƙaruwa. Waɗannan bita na iya haifar da ƙarin ci gaba. Tafiye-tafiyen Brandy na Musamman na Faransa kwarewa.
Gwaje-gwajen Gwaji na Cognac na Musamman da Na Musamman
A birnin Paris, za ku iya samun mafi kyawun giyar cognac a duniya. Gwada giya ta sirri tana ba ku damar samun kwalaben giya masu darajar dubban giya da suka tsufa tsawon ƙarni ɗaya. abubuwan da suka shafi ɗanɗanon giya mai tsada da kuma na musamman na masu sha'awar gaske waɗanda ke son fasahar yin ruhohin almara. Za ku ji daɗi sau ɗaya-in-a-rayuwa zuba wanda ke nuna mafi kyawun fasahar cognac.
Waɗannan abubuwan jin daɗi a Faransa suna buƙatar yin booking makonni 2-4 kafin lokaci. An yi su ne don ƙananan ƙungiyoyi na mutane 2-8 a wurare masu daɗi. Farashi ya kama daga €175-€500 ga kowane mutum, bisa ga ƙarancin ruhohin.
Mai zaman kansa Rémy Martin Louis XIII Dandanawa a Paris
The mai zaman kansa rémy martin louis xiii dandana a paris shine babban abin da ya faru. Wannan ruhin almara yana da eaux-de-vie mai shekaru 40 zuwa 100. Kowace kwalba tana cikin na'urar cirewa ta Baccarat da hannu kuma farashinta ya kai kusan dala 100. $ 3,500- $ 4,500.
Zaman zaman ku na sirri ya haɗa da zuba oza ɗaya na ruwa ga €250-€400 ga kowane mutum. Jagorar ƙwararru za ta jagorance ku ta hanyar ƙamshi mai rikitarwa. Za ku ji ƙamshin ɓaure, zuma, akwatin sigari, da fata, da sauran bayanai.
Kwarewar ta nuna yadda cognac ke canzawa a cikin gilashin ku mintunaSabbin ƙamshi suna fitowa yayin da yake numfashi da ɗumi. Wannan ɗanɗanon yana ba da haske game da dalilin da ya sa ake girmama Louis XIII a tsakanin masoyan cognac.
Zaman Gwada Gwada Cognac na Hennessy Prestige
The zaman dandanawa na hennessy prestige cognac yana mai da hankali kan manyan samfuran Hennessy. Za ku gwada Paradis, Richard Hennessy, da bugu na musamman masu iyaka. Waɗannan cognacs sakamakon shekaru da yawa na tsufa da ƙwarewa a haɗa su ne.
Jagorar ku za ta yi magana game da tsofaffin ɗakunan ajiya na Hennessy da kuma falsafar injinan haɗa blenders. Za ku koyi yadda suke zaɓa da haɗa eaux-de-vie don jituwa. Zaman yawanci ya haɗa da Maganganun kuɗi 3-5 masu tsada a wani daki mai zaman kansa.
Kowace giya tana nuna fannoni daban-daban na sana'ar Hennessy. Za ku kwatanta dandano, tsawon ƙarewa, da ƙamshi. Wannan yana taimaka muku ganin abin da ya sa giya mai daraja ta zama ta musamman.
Cognac Mai Rare Vintage Ɗanɗanon Kai
The cognac na zamani mai rare cognac ɗanɗanon sirri yana ba da giya mai kama da na da, ba gauraye ba. Waɗannan sun fito ne daga takamaiman shekarun girbi, suna nuna halaye na musamman. Za ku ɗanɗani fitowar ɗakin karatu waɗanda ke nuna yadda yanayi da ingancin inabi ke shafar dandano.
Cognac na da suna ba da haske game da ta'addanci da tsufa. Cognac na kowace shekara yana da nasa hali, wanda aka tsara shi ta hanyar shekaru da yawa a cikin itacen oak. Waɗannan halaye suna da kyau kuma suna jan hankalin masu sha'awar tarihi sosai.
Ɗanɗanon ku zai haɗa da cikakkun bayanai game da yanayin girbi na kowane girbi. Za ku koyi yadda ruwan sama, yanayin zafi, da tsawon lokacin girma ke shafar ci gaban inabi. Wannan ilimin yana ƙara fahimtar ku ga abubuwan da ke haifar da cognac na musamman.
Yawon Bude Ido na Gano Cognac na Ƙaramin Mai Shiryawa
The ƙaramin mai samar da kayan kwalliya mai sana'a yawon shakatawa Yana gabatar muku da gidajen otel. Ayyukan iyali kamar Paul Giraud sune Masu samarwa na ƙarni na 7 waɗanda ke yin adadi mai yawa cikin kulawa. Waɗannan rangadin suna nuna hanyoyin gargajiya da aka saba bayarwa ta hanyar tsararraki.
Ƙananan gidaje galibi suna sarrafa dukkan sarkar samar da kayayyaki daga gonakin inabi zuwa kwalba. Suna amfani da inabi daga gidaje ɗaya a cikin manyan busassun hatsi kamar Grande Champagne. Gidajen ajiya na iyali suna amfani da tsofaffin dabarun da manyan gidaje suka yi watsi da su.
Za ku ɗanɗani maganganu da ke nuna falsafar ta'addanci da kuma yadda ake yin fim. Waɗannan abubuwan shaye-shaye galibi suna da halaye fiye da yadda ake yin fim a kasuwa. Yanayin da ake ciki yana ba da damar tattaunawa kai tsaye da masu shirya fina-finai game da sana'arsu da kuma gadon iyalansu.
Mutane da yawa Yawon shakatawa na gano giyar cognac na fasaha sun haɗa da ziyartar ɗakunan ajiya na iyali inda kuke ganin gangar mai tsufa. Za ku fahimci yadda ƙananan samar da kayayyaki ke haifar da halaye na musamman. Waɗannan abubuwan sun bayyana bambancin da ke cikin rukunin cognac fiye da manyan samfuran kasuwanci.
Abubuwan da suka shafi ɗakin ajiyar cognac na musamman Kuna buƙatar yin rajista tun kafin lokaci. Tuntuɓi wurare kai tsaye ko yin rajista ta hanyar ƙwararrun masu yawon buɗe ido waɗanda ke da alaƙa da gidaje na musamman. Tabbatar da irin abubuwan da ɗanɗanonku ya ƙunsa da kuma ko haɗin abinci yana cikin zaman.
Yawon shakatawa na Cognac a birnin Paris a matsayin tafiye-tafiye na yini zuwa yankin Cognac
Paris tana da kyau don ɗanɗano giyar cognac, amma ziyartar yankin Cognac ya fi kyau. Tana da nisan kusan kilomita 450 daga Paris, cikakke ne don tafiya ta yini ɗaya. Za ku ga tsoffin wuraren sarrafa giya da gonakin inabi.
Zuwa yankin Cognac yana ɗaukar awanni biyu kacal da jirgin ƙasa daga Paris Montparnasse. Za ku isa garuruwa kamar Angoulême, Jarnac, ko Cognac. Manyan injinan tace ruwa sun kasance suna inganta sana'arsu tun daga shekarun 1600.
Ziyarar wuraren sayar da barasa (cognac distillers) yana buƙatar yin rajista a gaba. Yawancinsu suna aiki a gonaki ne da ma'aikata kaɗan. Don haka, yi rajistar wurin makonni masu zuwa.
Yawon shakatawa na Yankin Cognac na Cikakken Rana daga Paris ta Jirgin Kasa
Tafiyar jirgin ƙasa daga Paris ta yini ɗaya abu ne mai sauƙi. Za ka bar Paris Montparnasse da wuri ka isa Angoulême ko Cognac da tsakar safe.
Yawon shakatawar ku ya haɗa da ziyartar gidajen da aka tabbatar. Za ku ci abincin rana na Faransa sannan ku koma Paris da yamma, yawanci da misalin ƙarfe 9:00 na dare.
Waɗannan rangadin suna kashe tsakanin €185 da €320 ga kowane mutumFarashin ya haɗa da tikitin jirgin ƙasa, ayyukan jagora, da ɗanɗano. Kuna biyan kuɗi daban-daban don siyan cognac.
Masu gudanar da yawon bude ido suna kula da duk wani booking. Suna tabbatar da cewa an tabbatar da alƙawuranku kuma an tsara lokacin. Wannan yana ceton ku daga bincika jadawalin jiragen ƙasa na ƙasashen waje da kuma wadatar masu samarwa da kanku.
Ziyarar Hennessy Distillery da Tafiya Ranar Gwaji
Ziyarar Hennessy ta mayar da hankali kan babban kamfanin samar da giya a duniya. Hennessy, wacce take a garin Cognac, tana maraba da baƙi zuwa wuraren sayar da giya na tarihi. Za ku ga kowane mataki na samarwa.
Yawon shakatawa naku ya haɗa da damar shiga shafin yanar gizon su manyan rumbunan ajiya na tsufa na gangaDubban akwatunan itacen oak suna ɗauke da barasar cognac wanda ba za a saka shi a cikin kwalba ba tsawon shekaru da dama. Ɗakunan ajiya suna kiyaye yanayi mai kyau don ruhun ya haɓaka halayensa.
Za ku koyi game da tsarin rarrabawa na Hennessy yayin ɗanɗano mai jagora. Waɗannan galibi suna nuna yanayin VS, VSOP, da XO. Wasu rangadin kuɗi na musamman sun haɗa da nau'in shahara, suna ba da ɗanɗanon giyar cognac masu shekaru 25 ko sama da haka.
Tafiye-tafiyen rana da aka keɓe zuwa Hennessy suna kashe kimanin €220-€280 ga kowane mutum daga Paris. Wannan ya haɗa da jigilar jirgin ƙasa da dawowa, yawon shakatawa na mashaya (yawanci awanni 2), ɗanɗano na ƙwararru, da kuma hidimar jagora a duk tsawon yini.
Yawon shakatawa na Rémy Martin Estate daga Paris tare da Canja wurin Keɓaɓɓu
Yawon shakatawa na Rémy Martin estate yana ba da jin daɗi da sauƙi. Direba mai zaman kansa zai ɗauke ka daga otal ɗinka na Paris. Wannan yana kawar da buƙatar kewaya jiragen ƙasa ko daidaita jadawalin aiki.
Tafiyar zuwa gidan Rémy Martin da ke Cognac tana ɗaukar kimanin sa'o'i 5-6 da dawowa. Za ku yi tafiya cikin na'urar sanyaya daki mai sauƙin tsayawa kamar yadda ake so. Direban ku yana kula da duk abubuwan da ke cikin motar yayin da kuke hutawa ko shirya don abin da ke gaba.
A gidan, za ku karɓa damar musamman ga wuraren samarwa da ɗakunan ajiya Ba a samunsa a yawon shakatawa na yau da kullun. Rémy Martin ya ƙware a fannin giyar Fine Champagne, yana amfani da inabi ne kawai daga yankunan Grande Champagne da Petite Champagne.
Za ku ɗanɗana ta hanyar amfani da su, kuna koyon yadda dabarun niƙa su na musamman da hanyoyin tsufa ke haifar da kyakkyawan yanayin 'ya'yan itace. Yawon shakatawa na sirri galibi ya haɗa da haɗa abinci tare da kayan abinci na gida kamar kankana Charentais ko cuku na yanki.
Wannan zaɓin mai tsada yana tsakanin €800 zuwa €1,200 ga kowane mutum. Yana nuna jigilar kaya ta sirri, samun dama ta musamman, da kuma kulawa ta musamman. Ƙungiyoyin mutane 2-4 galibi suna raba farashi, wanda hakan ke sa ya fi araha yayin da suke kula da ƙwarewarsu ta sirri.
Yawon shakatawa na Yankin Cognac na Gidaje da yawa tare da Ziyarar Gonar Inabi
Yawon shakatawa na gidaje da yawa yana ba ku damar kwatanta masana'antun daban-daban a cikin rana ɗaya. Za ku ziyarci gidaje uku ko huɗu, kowannensu yana ba da ra'ayoyi na musamman game da fasahar cognac da al'adun iyali.
Tsarin hanya na yau da kullun na iya haɗawa da:
- Paul Giraud – Ƙaramin mai samar da kayan iyali wanda ke ba da rangadin shakatawa da ɗanɗano na dukkan nau'ikan kayansu, gami da halayen VSOP, Napoleon, da XO da aka yi daga inabin da aka noma a gonakin inabin Grande Champagne nasu.
- Maison Courvoisier a Jarnac – Yawon shakatawa na mintuna 90 akan €20 ga kowane mutum tare da samun damar shiga cikin ɗakin ajiya da ɗanɗano VS (a cikin nau'in hadaddiyar giya), VSOP, da XO cognacs
- Delamin - Kwarewa mai zurfi game da haɗa abinci tare da cognacs ɗinsu masu kyau tare da caviar, foie gras, cukuwar hannu, da cakulan mai kyau
- Gidan gonar inabin yana tafiya - Lokaci tsakanin inabin Ugni Blanc da ke tsiro a cikin ƙasa mai laushi wanda ya ba Grande Champagne halayen ma'adinai na musamman
Wadannan m Yawon shakatawa na yankin cognac da aka jagoranta Kudinsa ya kai €240-€320 ga kowane mutum ga ƙungiyoyin da aka tsara. Sigogi masu zaman kansu sun kama daga €750 zuwa €1,400 ga kowane mutum, suna ba da hanyoyin tafiya na musamman da kuma damar shiga ta musamman.
Za ku ɓata lokaci kuna yawo a gonakin inabi, kuna fahimtar yadda terroir ke shafar dandano. Ƙasa mai laushi ta Grande Champagne tana samar da mafi kyawun cognacs, yayin da Borderies ke ba da halaye masu zagaye da fure.
Yawancin yawon shakatawa na gidaje da yawa sun haɗa da cin abincin rana a gidan cin abinci na gargajiya a Cognac ko Jarnac. Za ku ji daɗin abubuwan musamman na yanki kamar escargots Charentais, kawa na gida, ko abincin Faransa na gargajiya tare da ƙananan giya ko ruwan inabi na yanki.
Ka tuna yin booking tafiye-tafiyen rana na gonar inabin cognac a Paris aƙalla makonni 3-4 kafin lokacin, musamman a lokacin da ake samun yawan masu noma daga Afrilu zuwa Oktoba. Yawancin ƙananan masu samar da kayayyaki kamar Paul Giraud suna da takamaiman guraben aiki kuma suna cikawa da sauri a lokacin girbi.
| Nau'in Yawon shakatawa | Tsawon lokaci daga Paris | Gidajen da aka ziyarta | Farashin farashin | Mafi kyawun |
|---|---|---|---|---|
| Yawon Jirgin Kasa na Cikakken Rana | 13-14 hours duka | Gidaje 1-2 | € 185- 320 | Matafiya masu son kuɗi waɗanda ke neman sauƙi suna neman sauƙi |
| Tafiya Mai Mayar da Hankali Kan Hennessy | 12-13 hours duka | Hennessy kawai | € 220- 280 | Masoyan manyan kamfanonin giya |
| Canja wurin Rémy Martin Mai zaman kansa | 10-12 hours duka | Gidajen Rémy Martin | € 800- 1,200 | Masu neman alfarma suna son keɓancewa |
| Yawon Shakatawa na Gonakin Gona Da Yawa | 13-15 hours duka | Gidaje 3-4 da gonakin inabi | € 240- 1,400 | Masu sha'awar kwatanta masu samarwa |
Tsarin sufuri yana da matukar muhimmanci yayin tsarawa tafiye-tafiyen rana na cognac daga ParisJiragen ƙasa masu saurin gudu na TGV suna aiki sau da yawa a rana, amma dole ne ku yi booking tikiti a gaba don samun mafi kyawun farashi da kuma wurin zama.
Tafiyar jirgin ƙasa da kanta tana ba da kyawawan ra'ayoyi na ƙauyukan Faransa. Za ku ratsa gonaki masu birgima da ƙauyukan tarihi. Matafiya da yawa suna ganin tafiyar tana annashuwa, suna amfani da lokacin don karanta tarihin cognac ko yin bitar bayanan ɗanɗano daga abubuwan da suka faru a Paris.
Lokacin yin rajista, tabbatar ko yawon shakatawarku ya haɗa da duk wani sufuri daga Paris ko kuma kawai ya fara da zarar ka isa yankin Cognac. Wasu masu aiki suna tsammanin za ku shirya tikitin jirgin ku kuma ku haɗu da ƙungiyar a tashar.
Kwarewar Cognac na sirri da na VIP a Paris
A birnin Paris, mafi yawan abubuwan da ake yi na cognac suna faruwa ne a wurare na sirri. Masana suna tsara zaman da aka tsara bisa ga abubuwan da kuke so. Za ku sami kulawa ta musamman, kwalaben kwalaben da ba a saba gani ba, da kuma jadawalin aiki mai sassauƙa.
Kwarewa a cikin giyar cognac mai tsada a birnin Paris tana ba ku damar tsara tafiyarku. Kuna zaɓar saurin, mayar da hankali, da zurfin dandanon ku. Wannan yana sa abubuwan VIP su zama masu dacewa ga masu tarawa, bukukuwa, ko waɗanda suka saba da giya mai tsada.
Zaman Kusa da Jagorar Ƙwararru
Gwaji mai zaman kansa wanda sommelier ke jagoranta a Paris yana kawo ƙwarewa a ƙofar gidanka. Sommelier ɗinka yana zuwa da zaɓi bisa ga abubuwan da kake so. Kuna iya bincika ɗanɗano a tsaye ko kwatanta shekaru daban-daban daga gidaje daban-daban.
Waɗannan zaman na baƙi 2 zuwa 10 ne kuma na ƙarshe biyu zuwa ukuKudin shine Jimilla €450 zuwa €950, tare da cognac. Yana da kyau idan aka raba.
Sommelier ɗinku zai daidaita ilimin zuwa matakin ƙungiyar ku. Masu farawa suna koyo game da samarwa da tsufa. Masu ƙwarewa a cikin ɗanɗano suna nutsewa cikin terroir, zaɓin ganga, da haɗa abubuwa.
Haɗin Aljanu da Sigari na Gargajiya
Haɗin giyar cognac da sigari na VIP wata kyakkyawar dama ce ta alfarma. Za ku koyi yadda sigari da barasa ke ƙara ɗanɗanon juna. Zaman yana gudana ne a cikin ɗakunan shakatawa na sirri ko ɗakunan otal.
Jagorar ku za ta yi bayani kan yadda ake haɗa sigari da barasa. Naɗaɗɗen barasa na Connecticut suna tafiya da kyau tare da ƙananan giya, yayin da naɗaɗɗen barasa na Maduro ke daidaita da tsofaffin giya. Taba Dominican biyu tare da Grande Champagne, kuma Taba ta Nicaragua yana kawo kayan ƙanshi ga crus na Borderies.
Yi tsammanin sigari biyu zuwa uku tare da cognac uku zuwa huɗu. Daren yana ɗaukar awanni uku zuwa huɗu. Mai masaukin ku zai koya muku game da yankewa, haske, da kuma saurin tafiya.
Tsarin Jirgin Gwadawa Mai Kyau
Keɓance jirgin ruwanka na cognac da kayan tarihi na gargajiya. Yi aiki tare da ƙwararre don zaɓar kwalaben da ke sha'awarka. Cognac na shekarar haihuwa na iya haɗa ka da lokutan musamman.
Za ka iya kwatanta crus daban-daban gefe da gefe. Grande Champagne yana nuna kyau, yayin da Borderies ke da launin shuɗi. Sakin ganga ɗaya bayyana halin cognac mara gauraye.
Kwalaben da ba kasafai ake samu ba suna ba da haske game da salon haɗa kayan tarihi. Ƙwararren ku ya samo waɗannan daga tarin kayan tarihi ko gidajen gwanjo. Wannan damar yana sa ɗanɗanonku ya zama abin da ba za a manta da shi ba.
Taro Mai Kyau na Kamfanoni
Taro na kamfanoni tare da ɗanɗanon cognac ya dace da abokan ciniki ko ma'aikata. Suna haɗa ilimi da hanyar sadarwa. Kuna iya samun ƙalubalen ɗanɗano mara ma'ana don gina ƙungiya.
Taron karawa juna sani kan ruhohi da al'adun Faransa ya ƙara zurfi. Mahalarta taron suna koyo game da yanayin ƙasa na yanki da kuma tarihin masana'antar cognac. Wannan yanayin al'adu ya yi tasiri tun bayan taron.
Wurare za a iya ɗauka Mahalarta goma sha biyar zuwa hamsin. Za ka iya yin booking na wurare masu zaman kansu, ɗakunan otal, ko sassan gidajen cin abinci da aka keɓe. Waɗannan rangadin na iya zama wani ɓangare na hutun kamfanoni ko wani taron da aka keɓe.
| Nau'in Kwarewa | Girman Kungiya | duration | Farashin farashin | Mafi kyawun |
|---|---|---|---|---|
| Gwada Gidaje Masu Zaman Kansu | 2-10 baƙi | 2-3 sa'o'i | €450-€950 tare da barasa | Bikin soyayya da kuma masu sha'awar gaske |
| Maraice Haɗin Sigari | 2-8 baƙi | 3-4 sa'o'i | Jimilla €800-€1,500 | Abubuwan da suka shafi salon rayuwa mai kyau da kuma abubuwan da suka faru na musamman |
| Jirgin Sama na Musamman | 2-6 baƙi | 2-3 sa'o'i | €600-€2,000 tare da kwalaben da ba a saba gani ba | Masu tarawa da masu neman giya na shekarar haihuwa |
| Harkokin Ciniki | 15-50 mahalarta | 1.5-2.5 sa'o'i | €75-€150 ga kowane mutum | Gina ƙungiya da nishaɗin abokin ciniki |
Kwarewa ta musamman ta cognac tana ba da fiye da ɗanɗano kawai. Sassaucin jadawalin aiki yana ba ku damar zaɓar lokutan da suka dace da jadawalin ku. Kuna iya keɓance kowane fanni, daga giyar cognac zuwa ilimin.
Za ku sami damar yin amfani da kwalaben da ba a saba gani ba a cikin ɗanɗanon yau da kullun. Abubuwan da suka faru a cikin ɗakin ajiyar cognac a Paris sun haɗa da ƙarancin fitarwa da kwalaben gargajiya. Wannan yana sa ɗanɗanon ku ya zama abin da ba za a manta da shi ba.
Kwarewa ta sirri na iya haɗawa da haɗa abinci da ayyukan al'adu. Kuna iya ziyartar gidajen tarihi na sihiri ko wuraren adana kayan tarihi. Wannan yana ƙara zurfafa ga ƙwarewar ku.
Domin samun mafi kyawun abubuwan da suka faru daga abubuwan sha'awa na giya mai tsada a birnin Paris, raba abubuwan da kake sha'awa lokacin yin booking. Bari mai son giya ko ƙwararre ya san matakin ƙwarewarka da salon da kake so. Wannan yana tabbatar da zaman da aka tsara maka.
Yi la'akari da haɗa ɗanɗanon sirri da sauran ayyukan Paris don samun cikakkiyar gogewa. Ziyarar gidan tarihi na safe sannan ɗanɗanon rana yana haifar da daidaiton ranaku. Ɗanɗanon yamma bayan cin abincin dare yana faɗaɗa jigon abincin. Shirye-shiryen sirri suna sa haɗin kai ya zama mai sauƙi kuma mai lada.
Yawon shakatawa na Cognac a Paris tare da wasu ruhohi
Wurare da yawa a birnin Paris suna ba da abubuwan sha'awa iri-iri. Suna ba da giya tare da sauran abubuwan sha'awa na yankin. Wannan yana taimaka muku fahimtar abin da ya sa kowanne ruhu ya zama na musamman.
Waɗannan rangadin suna ba da yanayi mai mahimmanci wanda ɗanɗano na ruhu ɗaya ba zai iya ba. Kuna koyo game da yanayi daban-daban na Faransa da al'adun noma. Wannan yana ƙirƙirar al'adun shan giya daban-daban.
Yawon shakatawa na ruhohin Paris suna da ilimi. Suna taimaka wa sababbin shiga da kuma masu shan giya masu ƙwarewa wajen gyara bakinsu. Kuna koyon gano halaye na musamman ga kowane nau'in giya.
Kwarewar Kwatanta Brandy na Faransa
The Kwatanta giyar armagnac da calvados na Faransa Yana da ban sha'awa. Kuna ɗanɗanon cognac daga yammacin Faransa, wanda aka san shi da kyawunsa. Wannan yana haifar da yanayi mai santsi da rikitarwa wanda ya sa cognac ya shahara a duk duniya.
Armagnac ya fito ne daga Gascony a kudu maso yammacin Faransa. Yana ba da wata kwarewa daban. Wannan ruhin yawanci ana yin sa ne a cikin ruwa ɗaya, wanda hakan ke ba shi yanayi mai kyau da kuma ƙarfi.
Calvados daga Normandy a arewacin Faransa yana ƙirƙirar wani dandano daban. An yi shi da apples, yana nuna yanayin 'ya'yan itacen inabi tare da ɗanɗanon acid mai kauri. Kwatanta gefe-gefe ya nuna yadda kayan da aka samar, hanyoyin tacewa, da tsufa ke tasiri ga yanayin ƙarshe.
Haɗa Abubuwan Sha Masu Kyau
The Daren dandana cognac da shampagne ya haɗa abubuwan sha biyu mafi shahara a Faransa. Za ku gano kamanceceniya mai ban mamaki tsakanin waɗannan abubuwan sha masu ban mamaki. Dukansu suna jaddada haɗuwa da bayyanar terroir.
Ci gaban ɗanɗanon ya koma daga shayin champagne na da zuwa ƙananan giyar VSOP. Wannan yana ba ku damar jin daɗin shampagne mai ƙarfi kafin ya koma ga daɗin giyar cognac mai ɗumi. Zaman ya ci gaba da shampagne mai daraja na cuvée sannan tsofaffin giyar XO, wanda ke haifar da tafiya ta hanyoyi daban-daban na ƙwarewar Faransa.
Za ka ji cewa duka abubuwan sha biyu suna amfana daga tsawaita tsufa don haɓaka rikitarwa. Champagne yana tsufa a kan lees ɗinsa a cikin kwalba, yayin da cognac yana girma a cikin ganga na itacen oak. fakitin yawon shakatawa na ruhohin paris sau da yawa suna haɗa da tattaunawa game da yadda ƙasa alli a cikin Champagne da ƙasan yumɓu mai laushi a cikin Cognac ke shafar halayen innabi.
Cikakken Tafiya ta Al'adu
The Babban yawon shakatawa na ruhohin Faransa, gami da ruwan inabin cognac da pastis Yana kai ku ta cikin cikakken yanayin shan giya na Faransa. Kuna ɗanɗani giyar cognac tare da giya daga manyan yankunan Faransa. Wannan cikakkiyar hanyar tana nuna yadda yankuna daban-daban suka haɓaka abubuwan sha daban-daban bisa ga noma na gida.
Wannan gogewa ta haɗa da pastis, wani ruhin da ke da ɗanɗanon anise daga Provence wanda ya shahara a farkon ƙarni na 20. Haka kuma kuna gwada giyar Faransa kamar Chartreuse ko Grand Marnier, wanda a zahiri ya ƙunshi cognac a matsayin sinadari mai tushe. Waɗannan alaƙar suna bayyana alaƙar da ke tsakanin samar da barasar Faransa.
Jagorar ku ta bayyana yadda tsarin cinikayya na tarihi ya shafi ci gaban abubuwan sha. Kusantar Cognac da tashar jiragen ruwa ta La Rochelle ta sa ya zama mai sauƙin fitarwa zuwa ƙasashen waje. A halin yanzu, pineau de charente, wani giya mai ƙarfi daga yankin Cognac, ya nuna yadda masu samarwa suka yi amfani da ruhinsu don ƙirƙirar sabbin kayayyaki. yawon shakatawa na dandana ruhohin Paris samar da yanayin al'adu wanda ke ƙara fahimtarka fiye da kimanta ɗanɗano mai sauƙi.
Horar da Hadin Gwiwa
The babban ajin hadaddiyar giya wanda ke nuna kayan gargajiya na cognac Yana koya muku ƙirƙirar abubuwan sha masu inganci. Kuna wuce shan giya mai kyau don gano yadda cognac ke aiki a cikin abubuwan sha masu gauraya. Ajin yawanci yana rufe hadaddiyar giya ta gargajiya da ta zamani guda biyar zuwa bakwai.
Za ku koyi yin Sidecar, wanda ke haɗa cognac da Cointreau da ruwan lemun tsami sabo don daidaita haske na citrus. French Connection yana haɗa cognac da Amaretto don abin sha mai sauƙi amma mai kyau bayan cin abincin dare. Malaminku yana nuna Sazerac, wanda aka yi da cognac kafin rye whiskey ya zama ruwan da aka saba amfani da shi a New Orleans.
Vieux Carré yana ba da hadaddun abubuwa tare da haɗin cognac, rye whiskey, sweet and dry vermouth, Bénédictine, da kuma Peychaud's bitters. Hakanan kuna ƙirƙirar hadaddiyar giyar cognac ta zamani tare da sabbin sinadarai, syrups na gida, da kayan ado na yanayi. giya da kuma giya mai suna "brandi" a birnin Paris zaman sun haɗa da tattaunawa kan kayan gilashi masu kyau, ingancin kankara, da dabarun gabatarwa. Kuna samun ƙwarewa ta amfani da su don sake ƙirƙirar waɗannan hadaddiyar giyar a gida yayin da kuke godiya da abubuwan da ake samu a cikin cognac fiye da hidimar gargajiya.
| Nau'in Yawon shakatawa | Ruhohin da aka haɗa | duration | Farashin farashin | Mafi kyawun |
|---|---|---|---|---|
| Kwatanta Faransa Brandy | Cognac, Armagnac, Calvados (ɗanɗano 6-8) | 2 hours | € 75- 95 | Fahimtar bambance-bambancen distillation |
| Maraice na Cognac da Champagne | Champagne da cognac (dandano 8-10) | 2.5 hours | € 110- 145 | Masu sha'awar abin sha masu tsada |
| Yawon shakatawa na Grand Spirits | Cognac, ruwan inabi, pastis, liqueurs (10-12 dandanawa) | 3 hours | € 95- 135 | Cikakken bincike kan al'adun Faransa |
| Babban darasin hadaddiyar giya | Cognac a cikin cocktails 5-7 | 2 hours | € 80- 110 | Masu koyon sana'a da masu gyaran gida |
wadannan yawon shakatawa na cognac a birnin Paris tare da wasu abubuwan sha yana ba ku daraja ta musamman ga lokacinku. Kuna fuskantar nau'ikan abubuwan sha da yawa a cikin zaman ɗaya maimakon yin rajistar ɗanɗano daban-daban. Tsarin kwatantawa yana hanzarta koyo kuma yana taimaka muku bayyana abubuwan da kuke so a sarari.
Yawancin wurare suna ba da waɗannan abubuwan haɗin gwiwa da yamma, wanda hakan ke sa su zama ayyukan da suka dace bayan cin abincin dare. Girman rukuni yawanci yana tsakanin mahalarta 6 zuwa 15, wanda ke haifar da yanayi mai hulɗa. Kuna iya yin tambayoyi a duk tsawon zaman kuma ku amfana daga ra'ayoyi daban-daban na sauran mahalarta.
Yin rajistar waɗannan giyar Paris da ɗanɗanon giyar cognac Ta hanyar dandamali na musamman, kuna tabbatar da inganci. Nemi ingantattun sake dubawa da ke ambaton jagororin ilimi da kuma yawan zuba jari. Mafi kyawun gogewa suna daidaita ilimi da nishaɗi, suna ba da bayanai masu yawa ba tare da yin amfani da fasaha ba. Kuna barin tare da ilimin aiki da ya dace da siyan giya na gaba da kuma ƙara godiya ga al'adun abin sha na Faransa.
Yadda Ake Zaɓar Mafi Kyawun Yawon Shakatawa na Cognac a Paris
Zaɓar yawon shakatawa na cognac da ya dace a birnin Paris na iya zama da wahala idan aka yi la'akari da zaɓuɓɓuka da yawa. Yana da mahimmanci a yi tunani game da kasafin kuɗin ku, abin da kuke son koya, da kuma lokacin da za ku iya zuwa. Mafi kyawun yawon shakatawa zai dace da abubuwan da kuke sha'awa kuma ya koya muku game da cognac ta hanya mai daɗi.
Fara da tunanin abin da kake so daga rangadinka. Shin kana son koyo game da yadda ake yin cognac? Ko kuma kawai kana son jin daɗin wasu abubuwan sha masu kyau? Sanin wannan zai taimaka maka ka zaɓi yawon shakatawa da ya dace da kai.
Yin rajista da wuri yana da mahimmanci wajen samun rangadin da kake so. Yawon shakatawa da yawa suna buƙatar yin rajista a gaba domin ana samun su ne kawai ta hanyar alƙawari. Ta wannan hanyar, za ka iya tabbatar da cewa ka sami lokacin da kake so.
Kwatanta Zaman Rukuni da Gwadawa na Kare Kai
Lokacin da kake zaɓa tsakanin ɗanɗano na rukuni da kuma rangadin sirri, yi la'akari da abin da ka fi daraja. Kowane zaɓi yana da nasa fa'idodi waɗanda za su iya burge ka daban-daban.
Gwada ɗanɗanon rukuni yana da kyau ga waɗanda ke da kasafin kuɗi. Yana kashe tsakanin €55-€145 ga kowane mutum kuma yana iya ɗaukar mutane har zuwa 16. Za ku koyi abubuwa da yawa game da cognac, tun daga yadda ake yin sa har zuwa yadda ake ɗanɗana shi.
Yawon shakatawa na rukuni kuma dama ce ta haɗuwa da wasu mutanen da ke son cognac. Raba ra'ayoyinku da ɗanɗano bayanin kula ga wasu na iya sa wannan abin ya fi daɗi. Mutane da yawa suna jin daɗin koyo tare.
A gefe guda kuma, rangadin sirri suna tsada sosai, tsakanin €175-€500 ga kowane mutum. Suna da mutane 2-6 kuma sun fi dacewa da kansu. Jagorar ku za ta iya tsara rangadin bisa ga abubuwan da kuke so da kuma matakin ilimin ku.
Yawon shakatawa masu zaman kansu suna ba da wasu fa'idodi na musamman:
- Tsarin tsari mai sassauƙa wanda ya dace da shirye-shiryen Paris ɗinku
- Samun damar yin amfani da barasa mai tsada ba a samu a rangadin rukuni ba
- Hulɗa ta kud da kud tare da jagororin ƙwararru
- Shawarwari na musamman bisa ga dandanonka
- Damar daukar hoto ba tare da damun wasu ba
Ko kun fi son yanayin zamantakewa na rangadin rukuni ko kuma yanayin yawon shakatawa na sirri ya dogara ne akan abubuwan da kuka fi so. Matafiya masu son kuɗi da baƙi masu zaman kansu galibi suna zaɓar rangadin rukuni. Ma'aurata waɗanda ke bikin bukukuwa na musamman na iya fifita rangadin sirri.
Kimanta Gidaje da Bambancin Bayyanawa
Adadin gidaje da kuma yadda za ka gwada yana shafar yawan abin da za ka koya. Yawon shakatawa daban-daban suna ba da hanyoyi daban-daban na yin hakan.
Yawon shakatawa na farko yawanci yana da cognacs 4-6 daga gidaje 2-3. Wannan yana ba ku damar mai da hankali kan kowane ruhi. Jagorar ku za ta iya yin bayani mai yawa game da samarwa da tsufa ba tare da takura ku ba.
Yawon shakatawa na zamani na iya samun yanayi 8-12 daga gidaje 5-6. Waɗannan yawon shakatawa suna rufe ƙasa da ƙasa amma suna ɓatar da lokaci kaɗan akan kowace giyar cognac. Za ku sami damar gwada nau'ikan iri-iri da kwatanta salo daban-daban.
Ka yi tunani ko ka fi son koyo game da wasu ruhohi masu zurfi ko kuma gwada su da yawa daban-daban. Masu farawa za su iya samun sauƙin fahimtar wasu ruhohi da kyau. Masu shan giya masu ƙwarewa za su iya son gwada ƙarin don nemo sabbin abubuwan da suka fi so.
Paris tana ba da bita da rangadin yawon shakatawa daban-daban tare da mayar da hankali daban-daban. Wasu suna mai da hankali kan tarihi da ta'addanci, yayin da wasu kuma suna mai da hankali kan ɗanɗano da hadaddiyar giya. Tabbatar yawon shakatawa ya dace da abubuwan da kuke so kafin yin rajista.
Nemo Albarkatun Yin Rajista Masu Inganci
Zaɓar inda za ku yi rajistar rangadin ku yana da mahimmanci. Dandali daban-daban suna ba da farashi daban-daban, manufofi, da gogewa. Yi bincikenku don nemo mafi kyawun wanda ya dace da ku.
Wasu shahararrun dandamali don yin rajistar yawon shakatawa sun haɗa da:
- Viator - zaɓuɓɓuka da yawa tare da cikakkun bayanai da sokewa mai sassauƙa
- SamiRaida - farashi mai kyau da kuma sake dubawa da aka tabbatar
- Abubuwan Kwarewa na Airbnb - abubuwan da suka faru na musamman na gida tare da taɓawa na sirri
- Abubuwan da suka shafi TripAdvisor - cikakken bita tare da takamaiman ra'ayoyi
Nemi sharhi na baya-bayan nan don fahimtar ingancin yawon shakatawa. Kula da sharhi game da giyar cognac, jagororin, da kuma ƙimar gabaɗaya. Wannan zai taimaka muku ganin ko yawon shakatawa ya cika tsammaninku.
Yi hankali da korafe-korafen da ake yawan yi a cikin sharhi. Idan mutane da yawa sun ambaci wannan batu, wataƙila matsala ce. Korafe-korafen da ake yawan yi sun haɗa da yin balaguro da sauri, rashin isassun iri-iri, ko jagorori marasa ƙwarewa.
Yin rajista kai tsaye tare da wurare kamar Les Caves du Louvre ko La Maison du Whiskey na iya zama da amfani. Yin rajista kai tsaye sau da yawa yana da rahusa kuma yana ba da ƙarin sassauci. Hakanan zaka iya yin buƙatu na musamman cikin sauƙi.
Tabbatar kun sami dukkan bayanai game da rangadin ku, kamar inda za ku haɗu, tsawon lokacin da zai ɗauka, da kuma abin da ke ciki. Masu aiki nagari za su yi magana a sarari kuma su amsa tambayoyinku da sauri. Idan sun yi kama da ba su da tabbas ko kuma suna jinkirin amsawa, yana iya zama alamar matsala.
Lokacin da za ku ciyar da lokacin shan Cognac
Sanin mafi kyawun lokacin ziyartar Paris don rangadin cognac na iya yin babban bambanci. Kowace kakar tana da nata fa'idodi ga nau'ikan rangadin daban-daban.
Bazara, daga Afrilu zuwa Mayu, ya dace da tafiye-tafiye na yini zuwa yankin cognac. Yanayi yana da kyau, kuma kuna iya ganin inabin yana girma. Ƙauyen kuma yana da kyau tare da furanni da shuke-shuke.
Kaka, daga Satumba zuwa Oktoba, yana da kyau a ga girbi. Har ma za ku iya ganin girbe inabi da kuma yin girki da wuri. Gonar inabin suna da kyau da launukan kaka.
Lokacin sanyi, daga Nuwamba zuwa Fabrairu, ba shi da yawan aiki, wanda ke nufin za ku iya samun ƙarin kulawa. Ɗanɗanon cikin gida yana da daɗi a lokacin sanyi. Duk da haka, wasu wurare na iya kasancewa a rufe.
Lokacin bazara, daga watan Yuni zuwa Agusta, shine lokacin da aka fi yawan aiki. Farashi yana da yawa, kuma yawon bude ido yana cika da sauri. Idan kuna ziyartar wannan lokacin, yi booking da wuri.
Yi rajistar yawon shakatawa da wuri-wuri, ba tare da la'akari da kakar wasa ba. Yawon shakatawa na Cognac yana buƙatar alƙawari kuma ya dogara da samuwa. Yin rajista na minti na ƙarshe na iya iyakance zaɓinku.
Yi ƙoƙarin tsara lokacin ɗanɗano na rana ko maraice. Yawancin wurare sun fi son waɗannan lokutan, kuma ɗanɗano naka zai fi burge ka. Guji shan giya da yawa a rana ɗaya don jin daɗin ɗanɗano sosai.
Zaɓi yawon shakatawa da ya dace da matakin ƙwarewarka. Darussan Master asara ne idan kai sabon shiga ne a fannin cognac. Ba za ka fahimci ƙananan abubuwan da ke cikin salon magana ba. A gefe guda kuma, yawon shakatawa na yau da kullun ba zai zama abin sha'awa ga waɗanda suka riga suka san abubuwa da yawa ba.
Ka yi tunani game da shirye-shiryenka na Paris gaba ɗaya lokacin da kake tsara ayyukanka na cognac. Ka ba wa kanka lokaci don murmurewa bayan ɗanɗano mai yawa. Kana buƙatar ka kasance mai himma don yawon buɗe ido da ayyukan al'adu.
Nasihu na Ƙarshe don Jin Daɗin Yawon Shakatawa na Cognac a Paris
Don samun mafi kyawun amfanin ku yawon shakatawa na cognac a birnin Paris, yin rajista da wuri. Shahararrun yawon shakatawa galibi suna sayarwa makonni kafin lokaci, musamman a lokutan da ake yawan samun cunkoso. Duba wuraren taro ranar da ta gabata, yayin da wasu yawon shakatawa ke ɗauke ku daga otal ɗinku yayin da wasu kuma ke farawa daga wurare na tsakiya.
A sha abin da ya dace yayin da ake ɗanɗana giya. Cognac yana da kashi 40% na barasa, don haka a rage wa kanka shan giya sau 4-6 tare da ruwa a tsakani. Kowane samfurin yana da kimanin oza 0.5-1, wanda ya isa ya ji daɗin ɗanɗanon ba tare da ya bugu sosai ba.
Shirya kasafin kuɗin ku don jin daɗin ɗanɗanon cognac. Kuɗin ɗanɗano a gidajen sayar da giya yawanci €15-€40 ne, tare da kowace kwalba da za ku iya saya. Idan kuna son yin hakan tafiye-tafiyen masanin cognac a Faransa a wajen birnin Paris, ka tabbata kana da hanyar zuwa can da dawowa.
Rubuta kalmomin da kuka fi so a lokacin bita. Ɗauki hotunan kwalaben da kuka so na iya taimaka muku sake samun su. Kada ku ji kunyar yin tambayoyi yayin rangadin. Son sani shine abin da ke ƙara wa ƙwarewar amfani.
Saurari ra'ayoyinka game da dandanonka yayin rangadin. Za ka iya fifita VSOP fiye da XO, kuma hakan yayi kyau. Ɗanɗanonka na musamman ne a gare ka.
FAQ
Shin ina buƙatar yin tafiya zuwa yankin Cognac don jin daɗin ɗanɗanon cognac na gaske, ko kuma zan iya samun ƙwarewa mai kyau a Paris?
Za ku iya samun abubuwan ban mamaki na cognac a Paris. Wurare kamar Les Caves du Louvre da O Château suna ba da ɗanɗano mai kyau. Bar Hemingway da ke Ritz Paris yana da fiye da launuka 130 na cognac.
Waɗannan wuraren shakatawa na birnin Paris suna ba da jagora na ƙwararru da kwalaben da ba a saba gani ba. Don samun ƙwarewa a fannin sarrafa giya, ɗauki jirgin ƙasa na tsawon sa'o'i 2 zuwa yankin Cognac. Ziyarci Hennessy, Rémy Martin, da Courvoisier yayin da kuke zaune a birnin Paris.
Menene bambanci tsakanin rarrabuwar VS, VSOP, da XO cognac, kuma wanne ya kamata in gwada a matsayina na mafari?
VS, VSOP, da XO suna nuna lokacin tsufa. VS yana da shekaru 2, VSOP yana da shekaru 4, kuma XO yana da shekaru 10. Fara da ɗanɗanon VSOP da XO.
Wannan yana ba ka damar ganin yadda tsufa ke canza yanayin. Yana taimaka maka ka sami salon da ka fi so kafin ka sayi kwalaben tsada.
Nawa zan yi tsammanin biya don dandana abubuwan da suka shafi cognac a birnin Paris?
Farashi ya bambanta dangane da ƙwarewar da aka samu. Gwadawar rukuni yana kashe €45-€120 na tsawon awanni 1-2.5. Kuna samun cognac 4-6.
A mashaya, a yi tsammanin biyan €15-€40 a kowace gilashi. Kayan gargajiya na zamani na iya kashe €75-€300+. Haɗin abinci tsakanin mutane yana tsakanin €85-€165 a kowane mutum.
Gwada ɗanɗano na sirri yana kashe €250-€400 ga kowane mutum. Tafiye-tafiyen rana zuwa yankin Cognac na €185-€320 ga kowane mutum.
Shin ina buƙatar yin booking na ɗanɗanon cognac a gaba, ko kuma zan iya shiga kawai?
Yi rajista a gaba, musamman a lokutan da ake yawan cunkoso. Wurare kamar Les Caves du Louvre suna buƙatar yin rajista. Mashaya kamar Bar Hemingway suna karɓar baƙi amma yin rajista yana tabbatar da samun wuri.
Don tafiye-tafiye na rana, yi booking da wuri. Gidajen Cognac suna buƙatar alƙawari. Suna da ma'aikata kaɗan kuma ba za su iya ɗaukar baƙi ba.
Waɗanne abinci ne suka fi dacewa da cognac, kuma shin abubuwan da suka shafi haɗin abinci sun cancanci ƙarin kuɗin?
Cognac yana da kyau tare da cakulan duhu, cuku mai tsami, da foie gras. Abincin da ake ci tare da abinci yana kashe €85-€165 ga kowane mutum.
Suna nuna yadda cognac ke da sauƙin amfani. Bita kamar Cognac da Chocolate Pairing sun nuna yadda cognac ke ƙara wa abinci daɗi.
Zan iya ziyartar ainihin shagunan sayar da barasa a matsayin tafiya ta yini daga Paris, kuma ta yaya zan shirya wannan?
Eh, yankin Cognac yana da tafiyar jirgin ƙasa ta sa'o'i 2 daga Paris. Yi rajistar rangadin yawon buɗe ido a gaba. Suna kula da kayan aiki da alƙawura.
Ziyarci Hennessy, Rémy Martin, da Courvoisier. Ayyukan mota masu zaman kansu suna ba da rangadin alfarma. Yi rajista da wuri domin ziyara ta dogara ne da samuwa.
Me ya sa Bar Hemingway a Ritz Paris ta zama ta musamman ga masu sha'awar giyar cognac?
Bar Hemingway tana da fiye da nau'ikan cognac 130. Mai sayar da giya yana ba da ɗanɗano na musamman. Farashi ya kama daga €15-€40 a kowace gilashi.
Yanayin tarihi da kuma hidimar ƙwararru a mashayar ya sa ta zama ta musamman. Dama ce ta ɗanɗana kayan tarihi na gargajiya da kuma koyo daga ƙwararru.
Shin abubuwan da ake samu a cikin cognac masu zaman kansu sun fi tsada idan aka kwatanta da ɗanɗanon rukuni?
Kwarewa ta sirri tana ba da keɓancewa da kuma keɓancewa. Suna kashe €175-€500 ga kowane mutum. Gwadawar rukuni shine €55-€145 ga kowane mutum.
Zaman zaman sirri yana samar da abubuwan da aka keɓance da kuma abubuwan da ba a saba gani ba. Suna da araha ga ƙungiyoyi. Zaɓin ku ya dogara ne akan keɓancewa ko ƙima.
Menene mafi kyawun abin sha na cognac a birnin Paris ga wanda bai taɓa gwada cognac ba a da?
Gabatarwa ga ɗanɗanon Cognac ya dace da masu farawa. Yana kashe €55-€95 ga kowane mutum. Za ku koyi game da VS, VSOP, da XO.
Zaman da aka mayar da hankali kan farawa yana koyar da dabarun ɗanɗano. Wurare kamar O Château suna ba da jagora na ƙwararru. Za ku ɗanɗani giya 4-6 tare da cikakkun bayanai.
Zan iya dandana cognac tare da sauran ruhohin Faransa don fahimtar abin da ya sa ya zama na musamman?
Eh, wuraren shakatawa na Paris suna ba da cikakkiyar gogewa game da abubuwan sha na Faransa. Za ku kwatanta cognac da Armagnac da Calvados. Waɗannan zaman suna kashe €75-€145 ga kowane mutum.
Suna ba da cikakken fahimtar al'adun shan giya na Faransa. Za ku koyi game da halaye na musamman na cognac da kuma yadda ya bambanta da sauran giya.
Me ya kamata in sani game da abubuwan da suka shafi haɗin cognac da sigari a birnin Paris?
Taron haɗa barasa da sigari yana da matuƙar muhimmanci. Suna koyar da yadda dandano ke ƙarawa juna. Farashi ya kama daga €200-€400 ga kowane mutum.
Waɗannan zaman suna ɗaukar awanni 3-4. Za ku koyi game da ƙa'idodin haɗawa kuma ku ji daɗin amfani da kalmomi masu kyau. Wannan dama ce ta ƙara fahimtar cognac da sigari.
Nawa ne ɗanɗanon cognac zan saka a cikin gilashina a lokacin zaman ɗaya?
A rage ɗanɗanon zuwa kofi 4-6 a kowace zaman. Wannan yana hana gajiyar baki. Cognac yana da kashi 40% na barasa, don haka ku yi taka-tsantsan.
Gwadawar ƙwararru tana zuba oza 0.5-1 a kowace cognac. Ba a tsammanin kammala kowace zuba ba. Yi bayanin kula kuma ku sha ruwa tsakanin samfuran.
Menene mafi kyawun lokacin shekara don ziyartar Paris don abubuwan da suka shafi cognac da kuma tafiye-tafiyen yini zuwa yankin Cognac?
Bazara (Afrilu-Mayu) da kaka (Satumba-Oktoba) sun fi kyau. Yanayi yana da daɗi, kuma ana iya ganin gonakin inabi sosai. Yi rajista a gaba don waɗannan lokutan.
Lokacin hunturu yana ba da ƙarancin masu yawon buɗe ido da kuma samun isasshen wuri. Lokacin rani yana da dumi amma cike yake da cunkoso. Kullum ku yi rajista da wuri don samun wuri da kuma alƙawura.
Zan iya siyan giyar cognac da na dandana a lokacin da nake Paris, kuma shin wannan hanya ce mai kyau ta siyan kwalaben?
Eh, yawancin wurare suna sayar da giyar da kuke so. Farashi yana da gasa. Siyayya yayin ɗanɗano abu ne mai sauƙi.
Kayayyakin sayar da kayayyaki suna ba da yanayi mai sauƙi da na da. Yi la'akari da jigilar kaya don guje wa karyewa. Yarjejeniyar fakiti na iya bayar da ƙarin ƙima.
Me ya sa Les Caves du Louvre ta zama ta musamman don ɗanɗanon giya a Paris?
Les Caves du Louvre wani wuri ne na ƙarƙashin ƙasa a ƙarƙashin Gidan Tarihi na Louvre. Yana ba da zaman jagora tare da ƙwararrun masu wasan kwaikwayo. Zaman yana ɗaukar awanni 1.5-2 kuma yana kashe €75-€95 ga kowane mutum.
Wurin yana ba da yanayi na tarihi da kuma damar shiga manyan gidaje. Yin rajista a gaba yana da mahimmanci, musamman a lokutan da ake yawan cunkoso.
Shin taron bita na haɗa cognac da cakulan ya cancanci halarta da gaske?
Eh, sun cancanci hakan. Za ku koyi game da dandano masu dacewa da kuma waɗanda suka bambanta. Bita yana kashe €65-€95 ga kowane mutum.
Suna koyar da ƙa'idodin haɗawa kuma suna ƙara darajar cognac. Za ku ɗanɗani cognac 4-5 da cakulan 6-8.
Me zan yi tsammani yayin ziyarar Hennessy distillery a matsayin tafiya ta yini daga Paris?
Ziyarar Hennessy Distillery za ta kai ku garin Cognac. Tafiyar jirgin ƙasa ce ta awanni 2 daga Paris. Za ku ga yadda ake tace ruwa da kuma tsufa.
Yi tsammanin ɗanɗano launuka daban-daban, gami da na alfarma. Ziyarar tana ɗaukar awanni 1.5 kuma tana kashe €20-€35 ga kowane mutum. Yi rajista a gaba don samun damar.
Ta yaya yawon shakatawa na ƙananan masana'antun cognac masu sana'a suka bambanta da manyan abubuwan da suka faru a gida?
Yawon shakatawa na ƙananan masu samar da kayayyaki suna ba da ƙwarewa ta musamman. Za ku ziyarci wurare kamar Paul Giraud, wani aikin iyali na ƙarni na 7. Waɗannan yawon shakatawa sun fi kusanci kuma suna ba da damar shiga kai tsaye ga masu samarwa.
Sun haɗa da ɗanɗanon abubuwan da ba a saba gani ba da kuma giyar cognac ta gargajiya. Bambancin ba shi da kyau amma ya fi inganci.
Waɗanne shawarwari masu amfani zan bi don in sami mafi kyawun daga abubuwan da na dandana na giyar cognac a Paris?
Yi ƙoƙarin ɗanɗana barasa 4-6 a kowace zaman. Yi amfani da ruwa tsakanin samfuran. Cognac yana da kashi 40% na barasa, don haka a sha da kyau.
Yi bayanin kula kuma ka yi tambayoyi. Shirya jigilar kaya a gaba. Kasafin kuɗi don sayayya, domin yawancin wurare suna sayar da giyar da kake so.
Ka tuna, godiyar cognac abu ne da mutum zai iya yi. Ka yarda da bakinka kuma kada ka ji an matsa maka ka fi son yin amfani da kalmomi masu tsada.